Con la llegada de octubre, también llega lo que se conoce como el envero de la aceituna. Esto es, el momento óptimo para la recolección del fruto y la posterior elaboración del aceite de oliva virgen extra cosecha temprana. En Aceite Romero Verde ya hemos dado comienzo a la nueva campaña 21/22. A continuación te presentamos la nueva cosecha AOVE Romero Verde.
Nueva Cosecha Aceite de Oliva Virgen Extra Romero Verde 21/22
Ya tenemos lista la nueva cosecha 2021/2022 en sus diferentes versiones. Un aceite de oliva virgen extra de calidad superior obtenido mediante extracción en frío de aceitunas de la variedad picual. Un placer que despierta tus sentidos, extraído de aceitunas verdes recolectadas en los primeros días de octubre.
La recolección de la aceituna es prácticamente manual y de madrugada, cuando aún refresca. Al estar aún verdes las aceitunas, cuesta arrancarlas de las ramas, operación que hay que hacer con sumo cuidado para que no sufra el olivo y evitar que caigan al suelo. Luego se llevan a la almazara en el menor tiempo posible, y en cantidades relativamente pequeñas, para evitar que cojan temperatura y que al amontonarse unas con otras se deterioren. Tras ello viene el prensado, el filtrado y el embotellado.
Un auténtico zumo de aceituna. Con un sabor y aroma mucho más intenso.
Comprar Aceite de Oliva cosecha temprana, Romero Verde
El AOVE de cosecha temprana Romero Verde tiene un exquisito aceite de oliva color verde, de sabor frutado muy intenso y muy complejo con una sensación en boca de entrada dulce, medianamente amargo y algo picante, todo en perfecto equilibrio.
Muestra un aroma con notas de alcachofa, hierba fresca y tomatera que recuerda a los extensos campos de olivos del Cortijo Santa Ana en las tardes frescas de mediados de octubre.
También queremos destacar los packs de aceite de oliva primera cosecha para regalar, una forma elegante de regalar salud en un estuche regalo en madera de olivo realizada artesanalmente. Ideales para tener un detalle original con alguien especial. A continuación te dejamos la nueva campaña de AOVE 21/22 Romero Verde.
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